세계여행/일본 · 2018. 8. 3. 06:00
일본 나라 여행 #2-세계 최고 권위 제빵대회 우승자의 집 '가토 드 부아'
일본 간사이 지방의 작은 도시 나라. 작디작아 2박 3일 여행 계획 짜기조차 힘든 조그만 도시에 그것도 허름한 골목 한 구석에 제과 제빵 분야의 세계 최고의 권위라 불리는 'La Coupe Du Monde De la Patisserie(라 쿠프 뒤 몽드 라 빠띠스리)'에서 그랑프리를 수상한 마사히코 하야시 요리사의 빵집이 있습니다. 한국 같으면 벌써 서울로 진출해서 크게 빵집을 열었을 것 같은데, 이 양반은 시골 절간 앞 조그만 가게에서 여전히 빵을 만들고 있어요. 사실 제가 나라 여행을 오게 된 이유 중에 사슴공원이라 부르는 나라공원도 궁금하긴 했지만, 이 빵집에서 케이크를 먹어보기 위해서였다면 조금 과장일까요? 아무튼 전 그랬습니다. 왼쪽이 가토 드 부아 빵집이고 오른쪽으론 불교 사찰과 신사가 한 1..