국내여행/경상도 · 2014. 6. 12. 07:00
문경새재의 약돌돼지 석쇠구이 맛집 '새재할매집'
저와 같은 코스로 걸으셨다면 문경새재길을 걷느라 이제 많이 힘들시간이군요. 그렇담 이젠 새재할매집에서 고기를 흡수해야 할 시간입니다! 문경을 대표하는 음식들은 많지만 그 중에서 유명한 음식은 '약돌돼지 석쇠구이'가 있습니다. 일제강점기 시절에 문경시 가은읍에 위치한 은성탄광 광부들은 몸 속의 탄가루를 제거하고자 이 지역에 돼지고기 소비가 유난히 많았답니다. 탄광이 없어진 후, 그 지역에서 화강암의 일종인 거정석(巨晶石)이라는 돌이 발견이 되었는데, 이 돌에는 홀뮴(피부질환, 간암치료), 셀레늄(중금속제거), 게르마늄(살균작용) 등 인체에 유익한 약리작용을 하는 희귀원소를 함유하고 있어 이를 '약돌'이라고 부르고 가루로 만들어 음용하기 시작했습니다. 이 약돌의 돌가루를 사료에 섞어 먹여 키운 것이 약돌돼지..