국내여행/강원도 · 2015. 6. 16. 08:00
평창에서 꼭 먹어봐야 할 '풀내음' 메밀요리와 '봉평메밀허브찐빵' | 평창맛집
강원도를 특산품 중에는 감자, 메밀, 그리고 각종 산채나물과 황태 등이 있는데, 그 중에 봉평면에서는 매년 9월이면 메밀꽃축제가 열릴 정도로 메밀요리로 유명한 도시입니다. 여름까지는 감자를 키우기 때문에 지금은 감자 꽃만 볼 수 있지만 가을에는 끝없이 펼쳐진 메밀꽃밭을 볼 수 있어요. 봉평 일대가 메밀 꽃으로 유명해진 이유는 먼저 평창이 해발 700미터 이상의 고랭지 지역이라, 감자, 배추 등을 많이 심는데, 여름에 수확을 하고 나면 2모작을 위해 그 자리에 메밀을 심고 가을에 수확을 하죠. 그래서 메밀이 유명해요. 게다가 이효석의 의 배경이 바로 이 봉평면이라 더 그렇기도 하죠. 메밀꽃은 볼 수 없지만 메밀음식은 4계절 언제나 맛 볼 수 있어요. 옛집의 모습을 그대로 간직해서 먹는 재미뿐 만 아니라 보..